コラム

  お肉屋さんやスーパーのお肉コーナーで「精肉」・「生肉」というのを見たことがあるでしょう。生鮮食品のところに並んでいます。しかし、普段はお肉のことを生肉と呼ぶことが多いのではないでしょうか。 そこで、精肉と生肉はそれぞ…

  焼肉を弁当に入れようと思った時、どんな味付けにしたらいいのか迷ってしまうことはありませんか。レシピを見ると色々と書かれていますが、初心者の人はとくに悩むことでしょう。美味しく仕上げるためには、味付けに関する基本を知る…

  女性だけではなく、お子さんや男性にも好まれる弁当として、焼肉が最適です。お肉が大好きな方なら、きっと喜んで食べてくれることでしょう。職場などで食べる焼肉弁当を用意する時には、盛り付けにも工夫を凝らしたいものです。しか…

  全国各地にいろんなグルメスポットがありますが、その中でも特に焼肉店は店舗の数が多いと言えます。年齢を問わず利用されていますが、焼肉が含まれる弁当も長く高い人気を誇っています。ボリューミーなので、女性だけではなく男性か…

  焼肉弁当は、地域にある弁当屋さんなどで手軽に購入することができます。食べたいなと思った時に、適当に商品を選んでいませんか。それぞれの違いを知ることで、ニーズに合う商品を選択することが可能です。そこで、焼肉弁当の種類に…

  お店で焼肉を食べたいな、でもお一人様で入店する勇気がない、そんな人もいることでしょう。また仕事の合間だと、お店で食事をする時間もないものです。 このような時に便利なのが、テイクアウトです。今ではいろんな料理に関して、…

  老若男女を問わず、人気のある弁当が焼肉を使ったメニューでしょう。牛肉に火を通して仕上げる料理ですが、出来上がって食べてみると固く感じられることもあるのではないでしょうか。このような状態にならず、美味しい焼肉弁当を作る…

  肉を買う時にスーパーを選ぶ人は多いですが、精肉店はさまざまな魅力を持っています。幅広いラインナップの中から、上質の肉を購入することが精肉店では可能です。ただ精肉店は多くあるので、どの店を選んだらいいのかわからない人も…

  日本人の食生活は近年大きく変わり、魚からお肉を食べることが多くなっています。日々食べるお肉について、栄養素を考えて調理している方は、あまり多くないでしょう。お肉は動物性たんぱく質だけではなく、鉄分やビタミンB群なども…

  お肉の種類は、牛肉・豚肉・鶏肉があることはみなさんご存じでしょう。それぞれどのような部位があるのか、お肉屋さんに行ったときに選べなくて困った経験が一度はあることでしょう。 実は、お肉は部位によって質や味、食感や調理法…